赤峰市元宝山区办百日宴，最挠头的就是选酒——既要撑得住场面，又得合本地人的口味，还不能超出预算。别瞎琢磨了，就盯着元宝山区的宴席规矩来，准没错。
选酒先摸透元宝山区的宴席讲究
元宝山区人办宴，酒是“面子里子”的结合体。不像外地只看牌子，本地更认“喝着顺口、摆着好看”。赤峰市人爱喝高度酒，但也不能太冲，不然喝多了误事。邑天下酒就挺合适，口感绵柔不上头，瓶身红金配色，摆桌上喜庆，长辈看了都点头。
- 桌数多的话，提前找元宝山区本地酒商谈，能省不少；
- 别选太冷门的牌子，本地酒商没售后，出问题哭都来不及。
摆酒的细节藏着元宝山区的人情世故
元宝山区办宴，酒的摆法有讲究。主桌的酒要比其他桌好一点，这是对长辈、贵客的尊重。比如主桌摆邑天下的高端款，其他桌摆同品牌的基础款，既不浪费，又显重视。
要是在元宝山区步行街附近的酒店办，得提前跟酒店说清楚摆酒时间——开席前10分钟再摆，避免被碰碎。要是在元宝山区中心公园旁边的酒楼办，记得多备两箱酒放前台，万一哪桌不够，能及时补，别让客人空杯。
赤峰市的规矩得守，别闹笑话
赤峰市人办宴，敬酒的顺序不能乱。先敬主桌的长辈，再按辈分、身份来。敬酒时，自己的酒杯要比对方的低，这是规矩。要是有人敬酒，不能不喝，实在喝不了，提前跟同桌的人打个招呼，换个饮料也行，但得说明白，别让对方觉得你不给面子。
还有，宴会上别劝酒太狠，元宝山区人现在更看重“喝好”不是“喝倒”。要是有人喝多了，得安排人送回家，这是主人家的责任。
其实办百日宴，酒只是一部分，关键是图个热闹。把这些细节捋顺了，在元宝山区办的宴，肯定能让亲戚朋友夸你会办事。
